Lemmy's biercafé
Morsstraat 24
2312 BM Leiden
Tel. 071 5126402
~ openingstijden ~
Lemmy’s Biercafé opent haar deuren iedere dag om 17.00 uur
behalve zaterdag & zondag, dan is het biercafe om 14.00 uur open !!!
Zondag t/m. donderdag kun je naar binnen tot 01.00 uur.
Vrijdag en zaterdag wordt je tot 02.00 uur binnengelaten.
~ wisseltap ~
Saison
Saison is Frans voor seizoen. Dit bier werd oorspronkelijk door Belgische boeren gebrouwen in de winter om gedronken te worden in het oogstseizoen. Cor Hooymaayers, oudeigenaar van Cafe de Beurs in Oosterhout en commissielid ABT, heeft samen met onze brouwers deze Saison Grande gebrouwen. Rijk en hoppig aan smaak en wat hoger in alcohol dan een traditionele Saison. Een prachtig bier om onze reeks aan jubileumspecials mee af te sluiten!
Affligem Dubbel
Affligem Dubbel is een donker bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,8%.
Liefmans Fruitesse
Liefmans Fruitesse is een rood fruitbier met een alcoholpercentage van 4,2%. Het is een mengeling van bier, gerijpt op echte krieken, met natuurlijke vruchtensappen van aardbei, framboos, kriek, bosbes en vlierbes. De moussering doet denken aan een Kir Royal.
Heineken pils
Heineken Pilsener is een bier van lage gisting, ook wel ondergistend bier genoemd. De smaak wordt voor een groot deel bepaald door de Heineken A-gist en onderscheidt zich van andere typisch Nederlandse pilsen. Het is een volmout bier en dus gemaakt met uitsluitend gerstemout. Heineken gebruikt bij de bereiding hoppellets en hopextract in plaats van hopbellen, waardoor weinig hoparoma maar wel een licht bittere smaak wordt verkregen.
Pilsener Urquell
Pilsner Urquell is onlosmakelijk verbonden met zijn geboorteplaats Pilsen in de oude Centraal Europese provincie Bohemia, Tsjechië. Het bier wordt nog steeds volgens hetzelfde proces en met dezelfde ingrediënten gebrouwen als in 1842. De kwalitatief hoogwaardige ingrediënten – lokaal gerstemout, kristalhelder bronwater uit Pilsen, hop uit Saaz en het geheime ‘Pilsner H’ gist - geven Pilsner Urquell de pure smaak van het originele pilsner. Pilsner Urquell bevat 4,4% alcohol, heeft een opvallend hoppige smaak met een bijzondere balans tussen zoet en bitter. Het is een premium bier met een pure, karakteristieke en volle smaak, om echt van te genieten.
Steenbrugge Tripel
Het Abdijbier STEENBRUGGE Tripel is een goudblond bier met een afgerond moutkarakter, een geparfumeerde hoptoets, een warme volle smaak en een gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut". Bier van hoge gisting met nagisting in de fles.
8,5 % vol
Dobbel Palm
Dobbel Palm is een amber- tot koperkleurige Spéciale Belge met een alcoholpercentage van 6% en een densiteit van 13,8° Plato. Brouwmeester Alfred Van Roy lanceerde dit bier in 1947 naar aanleiding van de 200ste verjaardag van de brouwerij. Het was echter zo succesvol dat hij het later jaarlijks rond de eindejaarsperiode op de markt bleef brengen.
Brand Weizen
Brand Weizen, een Weizen uit Limburg volgens traditioneel beiers recept. Gebrouwen met Saazerhop, zuiver mineraalwater en natuurlijk veel tarwe. Heerlijk fris met zachte afdronk. Brand Weizen is een echt Hefeweissbier, ongefilterd van hoge gisting dat nog nagist op fles. Het bier heeft de karakteristieke hopbitterheid van Brand bier door het gebruik van haar Saazerhop. Daarnaast zorgt de door onze brouwers zorgvuldig geselecteerde blend van tarwemout, broeimout en pale ale mout, voor de karakteristieke smaak van dit weissenbier. Het eerste echt Limburgse weizenbier!
Texels Springtij
Dankt zijn naam aan de lente op Texel. De lente (Spring) is in het land, de lammetjes dartelen en springen in de wei. Het woelige tij is tot rust gekomen. De goudgele kleur van dit ambachtelijk gebrouwen bier heeft veel weg van de kleur van de opkomende zon boven de Waddenzee. Het is een blond bier met een zachte volle smaak van de gerst die het eiland rijk is. De bijzondere hopsoorten geven dit speciaalbier van hoge gisting zijn verrassende bloemige karakter. Springtij is dan ook een puur Texels Lentebier. Ongefilterd, gist na op de fles. 7,5% alc.
Leidsch Kuitbier
naam : Leidsch Kuitbier
biertype : Kuitbier, moderne versie van een authentiek Hollands biertype uit de 15e eeuw
introductiedatum : 21 april 2013
verkrijgbaar : op tap bij een aantal evenementen in april en mei 2013
afbeelding etiket : Poort van het Stevenshofje aan de Haarlemmerstraat in Leiden. Het hofje is in 1487 gesticht door de rijke brouwer Willem Aerntsz. van Tetrode en vernoemd naar de patroonheilige van het Leidse brouwersgilde, Sint Steven.
gisting : hooggegist met nagisting op fles
alcohol : 6,0 vol. %
startdichtheid : 14,8 °Plato
kleur : 11 EBC
bitterheid: : 23 EBU
mout haver, tarwe, pils en pale
hop :
Hallertau Mittelfrüh (bitterhop en aromahop)
gist : bovengist
